Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2017 preisbereinigt 0,9 Prozent mehr umgesetzt als im entsprechenden Vorjahresmonat. Der Umsatz stieg nominal um 2,9 Prozent, teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) am Montag mit. Im Dezember 2017 ging der preisbereinigte Umsatz des Gastgewerbes um 1,3 Prozent gegenüber dem Dezember 2016 zurück, nominal lag der Umsatz um 0,9 Prozent höher.
Die Entwicklung in den einzelnen Bereichen des Gastgewerbes verlief dabei unterschiedlich: Die Beherbergungsunternehmen konnten im Dezember 2017 real 0,5 Prozent und nominal 2,8 Prozent höhere Umsätze als im entsprechenden Vorjahreszeitraum erzielen. Der Umsatz in der Gastronomie ging im Dezember 2017 dagegen real um 2,2 Prozent und nominal um 0,1 Prozent gegenüber Dezember 2016 zurück, teilten die Statistiker weiter mit. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 1,4 Prozent unter und nominal um 0,4 Prozent über dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats. Kalender- und saisonbereinigt fiel der Umsatz im Dezember 2017 im Vergleich zum November 2017 real um 1,8 Prozent und nominal um 1,5 Prozent.
